Успешность пребывания ребенка в детском лагере зависит от множества факторов. Одним из них является питание. Отправляя детей в подобные учреждения, родители беспокоятся, чтобы они не оставались голодными. Бывают даже случаи, когда родные собирают ребенку паек с собой. Но это совершенно ни к чему, ведь в лагерях предусмотрены все условия для комфортного досуга детей. К примеру, загородный лагерь под Киевом JAMM предоставляет своим воспитанниками полноценное питание.
Принцип организации питания
Детский рацион питания должен содержать все необходимые элементы. В нем обязательно должны присутствовать углеводы, белки и жиры. Это является одним из главных условий правильного развития ребенка. Меню для детского лагеря JAMM включает здоровое, полноценное и безопасное питание, необходимое для детского организма.
Несмотря на то, что желудок ребенка в разы меньше взрослого, детям требуется намного больше питательных веществ. Именно поэтому в основу детского рациона должно входить следующее:
- овощи;
- фрукты;
- зерновые культуры;
- продукты, содержащие крахмал;
- продукты, содержащие белок.
Сотрудники JAMM, составляя питание в лагере, следят за тем, чтобы в меню содержались правильные пропорции нужных питательных веществ. Также особое внимание уделяется углеводам. Мы придерживаемся мнения, что детскому организму нужны сложные углеводы, а не простые. Именно поэтому мы стараемся заменить блюда, содержащие муку и сахар, полезными фруктами и овощами. Это помогает избежать появления лишнего веса.
Но правильный рацион питания детей также должен исключать вредные продукты. К ним относятся полуфабрикаты, пельмени, копчености, соленья, картошка фри, бургеры и т.д.
Примерное меню лагеря на неделю
Питание в детском лагере JAMM обеспечивается кейтеринговой компанией. Оно состоит из завтрака, обеда, ужина и перекуса. Пища готовится только из свежих продуктов.
Варианты для завтрака:
- омлет;
- блинчики, сырники или запеканка;
- колбаса, сыр;
- йогурт;
- чай;
- хлеб, батон;
- джем.
Варианты блюд для обеда:
- салаты из овощей;
- супы (овощной, гороховый, борщ, рассольник);
- мясное блюдо (куриное филе, биточки, котлетки из индейки, тефтели);
- гарнир (рис с овощами, плов, каша, рагу, макароны);
- компот, морс;
- хлеб, батон.
Ужин:
- салат;
- гарнир (картофель запеченный, пюре, спагетти, плов);
- мясное изделие (котлета, отбивная, биточки);
- чай;
- хлеб, батон;
- печенье.
А в качестве перекуса дается сок, фрукты, пирожок или булочка.
Меню в нашем лагере составлено профессионалами, поэтому оно соответствует всем правилам и обеспечивает детям правильное развитие.
